Suppen
Fenchelsuppe mit "Bleu"-Käse
Kalte Suppe mit Tomaten und Wassermelone
Kürbissuppe
Rote Beete Suppe mit Orangen
Rübensuppe mit Ahornsirup
Suppe mit gegrilltem Paprika
Suppe mit Hokkaidokürbis und Esskastanien
Salate
Jakobsmuscheln mit Chicorée-Salat
Festliche Vorspeisen
Jakobsmuscheln in einer Karamellsoße
Sonstiges
Dakos, eine Spezialität aus Kreta
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